มารยาทในการแต่งกายสำหรับเชฟกับผู้ที่ไม่ใช่เชฟ
อุตสาหกรรมการทำอาหารเป็นธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง หากคุณต้องการโดดเด่นกว่าใคร คุณจะต้องนำเสนอตัวเองในลักษณะที่ทำให้คุณแตกต่างจากคนอื่นๆ ในโลก
ในฐานะเชฟ การโพสต์แขก รับจดทะเบียนบริษัท คุณรู้ว่ารูปลักษณ์ของคุณเป็นหนึ่งในปฏิสัมพันธ์แรกๆ ที่ลูกค้ามีกับคุณ ไม่ว่าอาหารจะมีรสชาติหรือกลิ่นที่ดีเพียงใด หากลูกค้าของคุณไม่ชอบสิ่งที่พวกเขาเห็นเมื่อพบคุณ การเอาชนะใจพวกเขาอาจเป็นเรื่องยาก นอกจากการแต่งตัวให้ดูดีเหมือนเชฟในชุดมืออาชีพ เช่น เสื้อกุ๊กหรือเสื้อกุ๊ก และเสื้อคลุมแฟนซีแล้ว ยังช่วยเพิ่มยอดขายและปรับปรุงความสัมพันธ์ทางธุรกิจด้วย เพราะผู้ที่อยู่ในอุตสาหกรรมอื่นๆ มักจะแต่งตัวสบายๆ มากกว่าเชฟที่ทำงาน ในอุตสาหกรรมอาหาร ทุกวันนี้คุณจะพบกับเครื่องแบบเชฟที่มีเสน่ห์และมีสไตล์ และเสื้อกุ๊กสำหรับบุรุษและสตรีหลากหลายสไตล์ซึ่งผลิตขึ้นเพื่อให้เหมาะกับรูปร่างและทรวดทรงของผู้สวมใส่
หากผู้ที่ไม่ใช่เชฟต้องการรับประทานอาหารในร้านอาหารที่เป็นทางการ ก็หมายความว่ามารยาทในการแต่งกายของพวกเขาก็ควรจะเข้ากับบรรยากาศนั้นเช่นกัน พวกเขาควรสวมเสื้อผ้าสบายๆ แต่ดูดี เช่น กางเกงสแลคและเสื้อเชิ้ตมีปก เพื่อให้พวกเขารู้สึกสบายขณะรับประทานอาหาร แต่ยังดูเรียบร้อยเพียงพอสำหรับคนอื่นๆ ที่อาจตัดสินพวกเขาจากรูปลักษณ์ภายนอก
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วเชฟจะสวมเครื่องแบบสีขาว แต่ก็สามารถสวมใส่อะไรก็ได้ที่ต้องการตราบเท่าที่สะอาดและเรียบร้อย ความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญเมื่อพูดถึงร้านอาหาร เครื่องแบบเชฟโดยทั่วไปจะประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:
เสื้อกุ๊กซึ่งเป็นสีขาวและมักมีแขนยาว สามารถติดกระดุมหรือปลดกระดุมที่คอเสื้อได้ด้วยการปลดกระดุมสองเม็ด เพื่อไม่ให้เกะกะเวลาทำงาน
กางเกงมักจะเป็นสีดำเพื่อให้เข้ากับรองเท้า แต่กางเกงสีน้ำตาลจะทำหากไม่พบสีดำที่เข้าชุดกัน
อาจสวมหมวกเชฟได้ขึ้นอยู่กับสถานที่ทำงาน ร้านอาหารบางแห่งต้องการในขณะที่บางร้านไม่อนุญาตเนื่องจากข้อบังคับด้านสุขภาพ หากเชฟเลือกสวมหมวก หมวกจะต้องสะอาดสะอ้านไม่มีคราบสกปรกที่มองเห็นได้
รองเท้าอุดตันในครัวหรือรองเท้าสำหรับทำอาหารควรมีพื้นรองเท้าที่ไม่ลื่นไถลเพื่อความปลอดภัยและความสะดวกสบาย
ในบรรยากาศที่เป็นทางการ เชฟที่สวมชุดเต็มยศถือเป็นทรัพย์สินเมื่อเข้าครัว แต่ในร้านอาหารแบบสบายๆ อาจถูกมองว่าเสแสร้ง
ผู้ที่ไม่ใช่เชฟควรสวมเสื้อผ้าลำลองที่คล้ายกับชุดลำลองสำหรับธุรกิจมากกว่าชุดที่เป็นทางการ หากพวกเขาต้องการรับประทานอาหารในร้านอาหารที่แต่งกายเป็น “ธุรกิจ” พวกเขายังสามารถแต่งตัวได้ดี แต่ไม่เป็นทางการเหมือนพ่อครัวที่ทำงาน
เมื่อพูดถึงการทำอาหาร สิ่งแรกที่ต้องจำไว้คือคุณไม่ควรสวมเสื้อผ้าที่ดีที่สุด พวกเขาจะสกปรกและมีกลิ่นอาหารหากคุณทำอาหาร ดังนั้นเปลี่ยนเสื้อผ้าเก่าหรือชุดพ่อครัวก่อนเริ่มทำอาหาร นอกจากนี้ อาหารที่เตรียมอาจปนเปื้อนแบคทีเรีย สิ่งสกปรก ขนสัตว์ และสิ่งอื่นๆ ได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้สวมเครื่องแบบและถุงมือตลอดเวลาขณะทำอาหาร
พนักงานเสิร์ฟก็ไม่ควรแต่งกายแบบสบายๆ เกินไป มิฉะนั้นจะถูกมองว่าไม่มีความเป็นมืออาชีพและไม่มีความรู้เกี่ยวกับเมนูของร้านอาหาร อาจดูงี่เง่าที่จะผูกเน็คไทเพียงเพราะมีคนเสิร์ฟอาหาร แต่ความพยายามเพียงเล็กน้อยนั้นช่วยให้ผู้มารับประทานอาหารรู้สึกอบอุ่นและรู้สึกสบายใจเมื่ออยู่ท่ามกลางสภาพแวดล้อม กฎเดียวกันนี้ใช้กับผู้หญิง ถ้าคุณสวมเสื้อผ้าที่ดี ให้แน่ใจว่าผมของคุณดูเรียบร้อยก่อนที่จะออกไปในที่สาธารณะ สิ่งนี้ขยายไปไกลกว่าร้านอาหาร พนักงานเสิร์ฟที่ต้องการดูเป็นมืออาชีพสามารถฝึกฝนเคล็ดลับง่าย ๆ เหล่านี้เพื่อให้ดูดีในขณะที่ทำงานหลายชั่วโมงโดยไม่มีวันหยุด
การทำความสะอาดชุดเชฟเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อป้องกันคราบสกปรกและทำให้เสื้อผ้าของคุณดูใหม่อยู่เสมอ เชฟควรสวมกางเกงขายาวสีดำ เสื้อโค้ทหรือแจ็กเก็ตเชฟที่มีชื่อ ผ้ากันเปื้อนที่สามารถระบุตัวตนได้ง่ายในร้านอาหารหรือห้องครัว และรองเท้าแบบปิดนิ้วเท้าเพื่อความปลอดภัย นอกจากนี้ยังสามารถเลือกได้ว่าต้องการเพิ่มอุปกรณ์ป้องกัน เช่น ถุงมือและหมวกหรือไม่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของสภาพแวดล้อมในการปรุงอาหารที่พวกเขาทำงาน (เช่น ความร้อนสูง) โดยทั่วไปแล้วอาชีพที่ไม่ใช่เชฟไม่จำเป็นต้องสวมเครื่องแบบ แต่ถ้าคุณทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร ควรสวมเสื้อผ้าสำหรับมืออาชีพ ซึ่งหมายถึงการรักษารูปร่างหน้าตาโดยรีดรอยย่นออกก่อนที่จะออกสู่สายตาสาธารณะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างพอดีเช่นกัน เสื้อผ้าที่หลวมโครกจะไม่ดึงดูดใจ
ผ้ากันเปื้อนเป็นส่วนสำคัญของชุดเชฟ เนื่องจากการหกเลอะเทอะเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหาร เชฟส่วนใหญ่สวมผ้ากันเปื้อนที่ทำจากยางอย่างหนาเพื่อป้องกันเสื้อผ้าของพวกเขาจากของเหลวร้อน คราบไขมัน หรืออุบัติเหตุเกี่ยวกับอาหารทุกประเภท นอกจากผ้ากันเปื้อนแล้ว คุณควรมีถุงมือกันความร้อนประเภทต่างๆ เช่น ถุงมือสำหรับหยิบจับสิ่งของออกจากเตาอบหรือเตาตั้งพื้น หากคุณไม่ได้ทำงานในอุตสาหกรรมครัวมืออาชีพ ก็ไม่เป็นไร ถ้าเสื้อผ้าของคุณจะดูไม่ขัดเงาเมื่อคุณออกจากบ้านเพื่อออกสู่สายตาสาธารณะ อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่า
ข้อมูลจากhttps://www.articlesfactory.com/